“Σιδηρίτης, Χειμωνιάτικο”

Χώρος καλλιέργειας: Ερυθρή ποικιλία, καλλιεργούμενη σε ολόκληρη την Πελοπόννησο. 

Φυτό: Είναι ζωηρό, εύρωστο, παραγωγικό, ευαίσθητο στο ωίδιο, το βοτρύτη και την ανθόρροια, ιδιαίτερα όταν επικρατούν βροχές και χαμηλές θερμοκρασίες την περίοδο της ανθοφορίας και ανθεκτικό στην ξηρασία. Ξεκινά τη βλάστηση στα μέσα του Μάρτη  και ωριμάζει πολύ όψιμα, αρχές με μέσα Οκτώβρη.

Προϊόν: Ο Σιδερίτης όταν τρυγηθεί νωρίς (μέσα με τέλος Σεπτέμβρη) δίνει κρασιά μέτριου αλκοολικού τίτλου, μεγάλης οξύτητας.

Περιοχές καλλιέργειας: Β.Δ. Πελοπ/νησος, Εύβοια, Αττική. Διάχυτος στα Ιόνια νησιά, Ήπειρο, λοιπή Στερ. Ελλάδα, Θεσσαλία, νησιά Αιγαίου Πελάγους.