Φρατζόμυλος, Λαμία         2231096298         
info@xartodiplomenos.gr 

Αθήρι λευκό (Athiri lefko)

Athiri LeukoΗ λευκή ποικιλία αθήρι, είναι μια από τις πιο κομψές και πολλά υποσχόμενες Ελληνικές ποικιλίες. Θεωρείται η αυτόχθων ποικιλία της Ρόδου, όπου και φύεται ευρέως (δίνει τα καλύτερα αποτελέσματα σε υψόμετρο, στις πλαγιές του όρους Αττάβυρος), αλλά υπάρχει και από πολύ παλιά στη Σαντορίνη, σε πολύ μικρότερες ποσότητες. Έχει εγκλιματιστεί σχετικά εύκολα και στην ηπειρωτική Ελλάδα, ιδιαίτερα στη Χαλκιδική και στη Λακωνία. Τα ντελικάτα αρώματα του αθηριού, είναι σαφώς φρουτώδη με το πεπόνι (που στη γευσιγνωσία θεωρείται εξωτικό φρούτο) και τα εσπεριδοειδή,  να υπερισχύουν (λεμόνι, πορτοκάλι).
Συνώνυμα: Ασπράθηρο, Ασπραθήρι (Ρόδος, Σαντορίνη).
Περιοχές καλλιέργειας: Ρόδος, Αμοργός, Σαντορίνη, Χαλκιδική, Λακωνία.

 

 

  Φρατζόμυλος, Λαμία         2231096298         info@xartodiplomenos.gr